Conférence Œnofutur 2 : Le Bouchage des vins : Pratiques et innovations

Le Vendredi 17 Avril 2015 après-midi à 13h30, dans le cadre de la fondation Entreprendre, la Chaire de Recherche et de Formation ŒNOFUTUR a le plaisir de vous inviter à sa deuxième série de conférences publiques, à la Faculté de Pharmacie, Amphithéâtre J (télécharger le plan).

Le thème retenu pour cette série de conférences est « le bouchage des vins : pratiques et innovations« .

L’entrée est libre mais la réservation est obligatoire : merci de compléter le formulaire.

Programme :

  • 13h30 – 14h : Accueil – Faculté de Pharmacie, Hall Entrée
  • 14h00 – 14h15 : Bienvenue – Officiels Université, Cédric Saucier
  • 14h15 – 15h00 : Les performances du liège : de la forêt au bouchon, Jean-Michel Riboulet, CEVAQOE/Fédération Française du Liège (FFL)
  • 15h00 – 15h45 : Le vieillissement prématuré des vins : Rôle de l’obturateur, Alexandre Pons, ISVV/Diam Bouchage
  • 15h45 – 16h15 : Pause Café
  • 16h15 – 17h00 : Nomacorc®, des solutions innovantes au service de la qualité du vin, Stéphane Vidal, R&D Nomacorc
  • 17h00 – 17h45 : Le bouchage à vis Stelvin®,Didier Ruffy, R&D Amcor Flexibles
  • 17h45 – 18h30 : Le bouchon liège – dernières avancées en matière de recherche et développement, Paulo Lopes, R&D Amorim
  • 18h30 : Cocktail

Avec la participation de la Fédération Française du Liège et le soutien et la participation des membres industriels de la chaire ŒNOFUTUR : Amcor Flexible, Amorim, Diam Bouchage, Nomacorc,Travet Liège