Le Centre de Formation en Œnologie de l’Université de Montpellier est issu d’une longue tradition au sein de la Faculté de Pharmacie. Il assure des missions de formation et est également tournée vers l’avenir avec des actions de recherche. Il est idéalement situé à Montpellier au sein du plus grand vignoble du monde. Le Centre, qui accueille annuellement 80 étudiants répartis en deux années d’études, délivre le Diplôme National d’Œnologue (niveau bac + 5 ans). Un niveau L3, ou équivalent, dans les disciplines scientifiques est exigé pour accéder à la formation du Diplôme National d’Œnologue.
Centre de formation et de recherche en Oenologie
Actualités
Conférence Œnofutur 18 : brettanomyces : origines, analyses et solutions
Catégorie : Œnofutur
Publié le : 15 novembre 2023
Conférence Œnofutur 17 Stabilité Chimique et physique des vins rouges
Catégorie : Œnofutur
Publié le : 20 avril 2023
Contacts
Faculté des Sciences Pharmaceutiques
Laboratoire d’œnologie
15 Avenue Charles Flahault
34093 Montpellier Cedex 5
Tel : 04 11 75 95 90
Courriel