Conférence Œnofutur 2 : Le Bouchage des vins : Pratiques et innovations

Le Vendredi 17 Avril 2015 après-midi à 13h30, dans le cadre de lafondation Entreprendre, la Chaire de Recherche et de FormationŒNOFUTURa le plaisir de vous inviter à sa deuxième série de conférences publiques, à la Faculté de Pharmacie, Amphithéâtre J (télécharger le plan).

Le thème retenu pour cette série de conférences est « le bouchage des vins : pratiques et innovations« .

L’entrée est libre mais la réservation est obligatoire : merci de compléter le formulaire.

Programme :

• 13h30 – 14h: Accueil – Faculté de Pharmacie, Hall Entrée
• 14h00 – 14h15: Bienvenue – Officiels Université, Cédric Saucier
• 14h15 – 15h00: Les performances du liège : de la forêt au bouchon, Jean-Michel Riboulet, CEVAQOE/Fédération Française du Liège (FFL)
• 15h00 – 15h45: Le vieillissement prématuré des vins : Rôle de l’obturateur, Alexandre Pons, ISVV/Diam Bouchage
• 15h45 – 16h15: Pause Café
• 16h15 – 17h00: Nomacorc®, des solutions innovantes au service de la qualité du vin, Stéphane Vidal, R&D Nomacorc
• 17h00 – 17h45: Le bouchage à vis Stelvin®,Didier Ruffy, R&D Amcor Flexibles
• 17h45 – 18h30: Le bouchon liège – dernières avancées en matière de recherche et développement, Paulo Lopes, R&D Amorim
• 18h30 : Cocktail

Avec la participation de la Fédération Française du Liège et le soutien et la participation des membres industriels de la chaire ŒNOFUTUR : Amcor Flexible, Amorim, Diam Bouchage, Nomacorc,Travet Liège